Tijesto za savijaču se tanko razvuče, poškropi mašću i polovica se pokrije slijedećim nadjevom:

Jabuke se operu, dobro obrišu i izrežu na ribež u rezance. Izmiješaju se sa šećerom, doda im se ruma i cimeta. Po nadjevu se posipa mrvice, tijesto se savije, metne nenamazanu tepsiju, namaže se rastopljenom mašću i onda peče.

Peče se pol sata, izreže u komade i posipa šećerom.

84. SAVIJAČA OD TREŠANJA.

Tijesto za savijaču br. 82

3 dkg masti

1 kg trešanja

5 dkg mrvica

8 dkg šećera

mast za mazanje i za tepsiju

3 dkg šećera za posipanje

Tanko razvučeno tijesto poškropi se rastopljenom mašću i mrvicama, metne se gore oprane trešnje i šećer. Dalje se postupa kao i kod savijače od jabuka br. 83. Trešnjama se mogu koštice izvaditi.

85. SAVIJAČA OD RABARBARE.

Tijesto za savijaču br. 82

8 dkg masti

5 dkg mrvica

½ kg rabarbare

12 dkg šećera

3 dkg groždjica

3 dkg maslaca za mazanje i tepsiju

3 dkg šećera za posipati

Tijesto za savijaču br. 82 tanko se razvuče i poškropi mašću, na kojoj se ispržile mrvice. Rabarbara se oguli, izreže u 1 cm debele ploške, te se posipa po tijestu sa šećerom. Zatim se posipaju očišćene groždjice. Tijesto se savije, metne na namazanu tepsiju, namaže mašću i dade peći. Poslije se peče u pećnici, zatim se izreže, i posipa šećerom.

86. SAVIJAČA OD GROŽDJA.

Tijesto za savijaču br. 82

8 dkg maslaca

3 dkg mrvica

1 kg groždja

15 dkg šećera

3 dkg šećera za posipati

Na tanko razvučeno tijesto, dadu se na masti ispržene mrvice, oprane bobe od groždja i šećer.

Tijesto se savije, namaže, dade u tepsiju peći. Pečeno se izreže i posipa šećerom.