Mira Vučetić [1935], Kuharica zagrebačke domaćinske škole (Vlastita naklada, Zagreb), 228 pp. [broj pojavnica] [Vucetic_Kuharica].
Maslac, šećer i žutanjci se miješaju dok je pjenasto, poslije se doda fino kosane korice od limune, razmočena i pasirana žemlja, vrhnja i snijeg. Na nadjev posipaju se očišćene groždjice. Tijesto se savije, složi na namazanu tepsiju, namaže se mašću ili maslacem i dade se peći. Kad je pečeno, izreže se i posipa šećerom.
Mira Vučetić [1935], Kuharica zagrebačke domaćinske škole (Vlastita naklada, Zagreb), 228 pp. [broj pojavnica] [Vucetic_Kuharica].
|